21 espèces en France (200 dans le monde)
La petite histoire du plantain est assez originale : « la pante de pied de l’homme blanc »
Pour les Amérindiens il fut un indice de la colonisation des étrangers sur leur sol, français et anglais ayant transporté sans le savoir des graines dont la nouvelle pousse a été le marqueur au sol de leur passage.
Un médicament contient du plantain : le Sensivision® permet de calmer les irritations oculaires, à base d’un extrait mou de feuilles.
Ces feuilles ont un effet anti-inflammatoire sur les muqueuses de la bouche ( bain de bouche avec une infusion) et sur la peau (frotter des feuilles de la nature pour apaiser une démangeaison cutanée).
Les nervures des feuilles sont parallèles se groupant à la pointe et les oiseaux raffolent de leurs graines. Nous pouvons les consommer cuites ces feuilles ou crus les boutons de fleurs au goût de champignon.
