Perce neige => voir les fleurs au fil des saisons
Jonquille : Narcissus jonquilla
De la même famille que les amaryllis, les 6 pétales sont soudés à leur base. Ils sont encore présents au dessus du futur fruit, par rapport à des plantes plus évoluées.
Jonquille double :
Il n’y a pas besoin d’un parterre de fleur pour être ébloui. Je n’ai qu’une jonquille double, mais c’est une vraie merveille quand je la découvre ouverte. (photo du 2 avril 17 alors qu’en 2020 elle a quinze jours d’avance, en 2024 je ne l'ai pas vue).
Narcisse : Narcissus
Cette fleur m’a laissée perplexe par son apparente complexité intérieure.
Ces plantes dites vivaces n’ont besoin d’aucun entretien particulier pour refleurir.
Ciboulette : Allium schoenoprasum
Un nom latin bien compliqué pour un si simple aromate. Poussant bien plus facilement que du persil qui doit être semé chaque année, cette plante à bulbe donnera par ses feuilles et ses fleurs de quoi parfumer agréablement tous mes plats. Il viendra remplacer l'ail délicatement, une fois ciselées les fleurs décoreront joliment les salades.
Le savez-vous ?
Il ne faut pas hésiter à la faire sécher ou à la congeler avant les frimas. Cela permettra de l’utiliser encore en hiver dans une sauce à la crème, une omelette par exemple.
Ail en panicule : Allium longispatum
J'ai rapporté des bulbes de Montauban où ils sont dits perpétuels. De petites têtes d'ail se trouvaient au bout des tiges. Ici dans cette terre lourde, je n'ai pas eu le plaisir d'en ramasser.
La première photo est l'ensemble floral avant ouverture. La troisième est formé de l'ensemble des fruits aux gouts d'ail.
