MAJ 18/04/24
Comment évoluent les fleurs au fil des saison sur Dijon ?
La botanique m'accompagne depuis le début de mes années de Pharmacie. Le confinement de Mars 2020 m'a invité à partager avec vous la nature qui m'entoure. Je déclare ouverte la saison des fleurs à Dijon.
Vous allez
découvrir des plantes que vous voyez tous les jours dont vous ne connaissez peut-être pas le nom
revoir des notions simples de botanique
vous émerveiller des couleurs, des formes, des détails.
Ce blog s’adresse aux débutants, aux passionnés de nature et aux enfants.
Pour les botanistes curieux d’images, il n'est pas impossible qu'il y ait des erreurs. J'accepte la critique constructive, je ne suis pas botaniste pour autant, donc merci pour vos remarques.
Pour les étudiants en Pharmacie : mettre sur des mots quelques images permet de mieux retenir, je pense à moi qui aurai bien aimé le regarder durant le concours de Pharmacie.
La photographie a grossi pour moi des détails impossibles à voir à l’œil nu. Elle immortalise les plantes qui ne sortiront plus (parce que arrachées pensant que c’étaient de "mauvaises herbes" ou non vivaces...). Le jour où j'ai décidé de ne plus tondre toute la pelouse, j'y ai découvert mes premières orchidées et bien d'autres dites adventices (spontanées non plantées) que j'ai invitées depuis. Cet inventaire des plantes de mon jardin a été salvateur pour moi, commencé à une période difficile. Depuis je n’ai cessé de l’enrichir.
Remarque de présentation :
Les plantes sont présentées avec
Nom usuel : Nom latin ( Genre et espèce ) - Famille
(Pour simplifier l'écriture je n'ai volontairement par reporté le L. de Linné ).
Celles qui sortent au printemps (dite vernales), ont la priorité de la saison puis viendront les suivantes.
Cliquez sur les liens bleus clairs pour aller sur la page voulue.
Dans ce jardin il y a quelques 50 familles dont environ 15 Asteraceae, 14 Rosaceae, 9 Lamiaceaea, 7 Iridaceae, 8 Brassicaceae, les Crassulaceae, les Ranuculaceae et Berbéridaceae
..fleurs, arbustes, arbres et mousses, quelques autres familles solitaires.
Retrouvez toutes les autres plantes sur l'onglet " fleurs" ou à partir du bas de cette page ou dans le menu fleurs.
En 2020 pour Pâques j'ai organisé un jeu avec des oeufs, en 2021 la Chouette de Dijon était à l'honneur.
Belles découvertes.
Des nouvelles :
Chaque plante écoute le temps à son niveau. La pluviométrie, l'ensoleillement, les températures n'influent pas de la même manière sur chaque plante, sinon dans le temps je verrai toujours fleurir ensemble le centranthe et l'iris. C'est arrivé qu'une année depuis 2013.
Pour 2024,
en janvier :
dès le 25 les perce neige et le jasmin d'hiver, sont visibles. Les perce neige se sont ouverts le 29.
Le lamier rouge a déjà 10 cm de haut. Plante récemment installée, elle semble se plaire.
Bonne nouvelle ! Mon ortie qui avait été déracinée il y a 2-3 ans a refait son apparition.
Le pommier est bien mal en point et va disparaître bientôt. Il lui reste 4 grosses branches.
Sur un lit de terre une colonie d'alliaire a passé l'hiver avec déjà de belles premières feuilles formant un tapis.
En Février :
présence des premiers crocus ouverts, la mâche a la taille de la paume de main. Les muscaris s'ouvrent le 6. J'ai profité de tartinades d'alliaire depuis le 07 et jusqu'en avril !
C'est la première année que je goute et me sensibilise aux boutons de pissenlits le 14. Ces derniers sont nombreux. J'ai arrêté de les combattre. Cardamines et pâquerettes depuis le 16, les primevères dès le 20, assez fidèles, cette année l'explosion de fleurs a été le 23, début de jonquilles le 26.
En mars :
Explosion des fleurs de pissenlit le 19
Le 20 le prunier est en fleurs, et le 30 c'est le tour du cerisier.
Liste des plantes de cette page :
(ordre d'apparition au jardin)
Aubriette, Giroflée, Alliaire, Drave, iberis déplacées vers BRASSICACEAE
Tulipes 30/03/24
Ficaire en fleur le 27/03/24
Mahonia déplacée vers RANUNCULALES
PRIMULACEAE : primevères mouron cyclamen
Campanule
Nom usuel : Nom latin ( Genre et espèce ) - Famille
Perce neige : Galanthus nivalis - Amaryllidaceae
Premières fleurs du printemps bien que ces dernières années il y eut des primevères, intrépides qui soient sorties avant (2021-2022). Elles portent bien leur nom car elles sortent même si le sol est enneigé.
En Mars on peut voir les fruits ce sont des capsules.
Accéder aux 4 autres plantes de cette famille >>>
Crocus : Iridaceae
En faisant cette galerie je repense aux catalogues des jardineries, cependant je n’ai pas planté ces bulbes.
La photographie m’a permis de capter les différents genres et de découvrir les tailles et formes d’étamines différentes.
Remarque :
le crocus le plus connu est le Crocus sativus ou Safran (hors photo).
Il y eut un peu de neige le 03/03/19 à Dijon.
Jeux enfants :
Comparez la hauteur du pistil orangé et central ( dont on voit la partie supérieure renflée = stigmate) avec celle des étamines ( 3 étamines en jaune dont l’extrémité renflée s’appelle l’anthère) sur chacune des photos.
Primevères : Primula - Primulaceae
Les primevères ont la primeur du printemps et même de la fin de l'hiver ces dernières années (comme sa racine latine l'indique : primulus = tout premier).
Elles peuvent avoir 2 ports différents, découverts au jardin. (voir les photos)
Les fleurs poussant ensemble depuis le sein de la rosette de feuilles - disposée à leur base - sont dites acaules. Ce terme veut dire sans tige car ce que le commun des mortels appelle tige est le pédoncule de la fleur dans ce cas-ci (Photo 1).
Sur la photo 2, la nature a innové et propulsé les pédoncules sur une tige longue permettant aux fleurs d'être ramassées sur une belle hampe florale comme les orchidées.
En forêt j'ai donc fait le rapprochement avec le coucou des bois : jaune. Mais tous les jaunes ne sont pas coucou (comme pour les pissenlits).
La primevère élevée ( Primula veris ) = vrai coucou. Il est le coucou officinal autrement appelé : primula veris variété officinalis.
Lien intéressant :Tela botanica
Son fruit est une capsule.
Dans la même famille nous verrons également le mouron et le cyclamen.
Forsythia : Forsythia - Oleaceae
Cliquez sur les liens soulignés pour les voir.
Son abondante floraison jaune apporte un soleil même quand il pleut. En le taillant après floraison il va s’étoffer, ce qui permet de remarquer son bois ponctué de « boutons ».
Ses 2 étamines sont soudées à la corolle.(Photo)
Mars
Aubriette : Aubrieta deltoidea - Brassicaceae
Déplacée vers Brassicaceae
Girofflee : Erysimum cheiri - Brassicaceae
Déplacée vers Brassicaceae
Février
Violette : Viola odorata - Violaceae
Déplacée vers Violacea avec La Pensée
Mars
Tulipes : Tulipa - Liliaceae
Le pistil ici n’a pas de style et son stigmate persiste sur la capsule (fruit) jusqu’à maturité. Le fruit des tulipes est une capsule. Le genre Tulipa est aussi caractérisé par ses 2 à 4 feuilles dont 2 à 3 rapprochées dans le tiers inférieur de la hampe florale (tige ou plutôt pédoncule ). Observez également la macule : tâche qui caractérise certaines tulipes à la base du périanthe. (ici pétales et sépales sont appelés Tépales.)
dès février pour les feuilles
Alliaire : Alliaria Petiolata - Brassicaceae
déplacée vers sa famille
Ficaire : Ficaria verna - Ranunculaceae 09/04/20
Ranunculaceae dérive de Rana = grenouille : la majorité croissent dans des zones humides ou au début du printemps. Seule plante comestible de cette famille -contrairement à l’aconit - les jeunes feuilles (avec modération) et les racines tubéreuse de ficaire peuvent être consommées cependant un peu amères.
Hypnotique à observer avec sa belle couleur irisée, c’est une plante horloge : la Ficaire se ferme le soir (comme la pâquerette...).
Son tubercule a marqué les esprits en évoquant la « figue », le foie, une excroissance d’où son nom est dérivé. Ils peuvent être consommés cuits à l’eau salée, la cuisson annihilant la toxicité de la plante mais gare aux excès sur les troubles digestifs.
La ficaire fleurit dans une période ou il y a encore peu d’insectes qui la pollinisent, c’est pourquoi elle utilise une reproduction qui la rend envahissante. Chaque tubercule donne une plante et de chaque fleur naissent des bulbilles susceptibles de redonner aussi une plante. Son tapis couvrant d’un jaune intense m’envoûte. Mais elle est difficile à maîtriser à cause de ses tubercules accrochées aux racines et racines ariennes qu’elle émet. Cependant à la fin de la floraison c’est comme si elle n’avait pas existé. Et je vois réapparaître mes fraisiers !
Muscari : M. armeniacum - Asparagaceae
Ses fleurs aux corolles pareilles à de petits jupons bleus bordé de dentelle blanche sont groupées en grappes.
Un jour j’ai désherbé leur coin, j’ai constaté l’année suivante que j’avais dispersé beaucoup de bulbes dans ma pelouse !
Les fruits sont des capsules à 3 loges d'abord vertes, les parois deviennent blanches s'ouvrant pour libérer les graines noires (voir la photo). Je trouve décorative leur enveloppe blanche comme du papier sulfurisé.
Février
Drave de printemps : Draba verna - Brassicaceae
Déplacée vers sa famille Brassicaceae
Février
Véronique à feuille de lierre : Veronica hederifolia - Plantaginaceae
Le Lierre : Hedera helix a beaucoup inspiré le nom des plantes, (dérivé du latin haerere « être attaché » et hélix « hélice ou spirale » ). Héderifolia signifie semblable à la feuille de l’Hédéra. Vous ne serez pas étonné alors du mot hélicoptère.
Son fruit à 4 lobes.
Nous verrons aussi le Lierre terrestre dont la feuille n’a rien à voir, mais c’est aussi une plante rampante le long des arbres aussi.
Véronique commune : Veronica persica - Plantaginaceae
La sainte Véronique se fête le 9 février, ses fleurs étant déjà visibles dans certaines région avec plus de 70 espèces en France.
Détail amusant de sa fleur est que sa corolle tombe facilement.
Tous ces pétales sont soudés ( Pétale = nom masculin alors que dans mon entourage j’ai toujours entendu parler de pétale au féminin). Son fruit a 2 lobes.
Myosotis : M. armeniacum - Boraginaceae
Si le myosotis est parfois appelé scorpione c’est à cause de la disposition des fleurs sur sa tige en cyme scorpioïde, la tige florale va dérouler ses fleurs comme le fait la queue du scorpion. Le nom de cette cette famille doit certainement évoquer en vous une autre fleur : la bourrache connue pour l’huile contenue dans ses graines.
Thym : Thymus - Lamiaceae
Déjà en fleur le 17 avril 2020 à Dijon.
Expérience à faire :
goûter 1 fleur de thym (1/2 centimètre), concentré de goût puissant pour une si petite fleur.( voir atelier plantes aromatiques).
Observer les points sur les feuilles : localisation des poches à huile essentielle comme sur l'écorce d'une orange.
Fastidieux à effeuiller une fois sec, il nécessite une énorme quantité de pieds pour une utilisation sec toute l’année.
Cette famille apporte toute la richesse de ses notes olfactives pour une utilisation également médicinale. La présence de substances très aromatiques a permis à l’homme de découvrir les huiles essentielles extraites par distillation.
Muguet : Convallaria majalis - Asparaginaceae
le 7 avril 2020 les premières ébauches de fleurs apparaissent dans le jardin et les fleurs laisseront place à une baie rouge.
Le 15/04/24 les fleurs sont prêtes à s'ouvrir. le 17 elles sont ouvertes.
Cette belle clochette est formée de la réunion des pétales (formant la corolle) et des sépales (formant le calice) (3 de chaque) donnant une impression de la présence de 6 pétales nommées alors des tépales.( voir photo).
Il y a 3 étamines mais sur 2 verticilles (cercles) donc 6 en tout.
La nature a quelque chose de très ordonné. Chaque famille à un schéma floral qui lui est propre.
Toute la plante est toxique, l’eau du vase également ! Cependant les baies étant amères elles ne sont en général pas avalées en quantité suffisante pour créer un empoisonnement.
Iberis serpervirent: Iberis sempervirens - Brassicaceae
Déplacée vers sa famillle pour un site plus homogène
Romarin : Rosmarinus - Lamiaceae
"Risotto aux fleurs de romarin"
Le romarin a de quoi relever tous vos plats avec goût et couleurs. Cet arbuste est une merveille de rusticité ici à Dijon, alors que comme le thym, nous pensons souvent que ce ne sont que des plantes méridionales.
Très productif, il est cependant préférable d’en ramasser au bon moment pour garder ses actifs à leur plus haute valeur, avant de le sécher. Il sera mis en pot, émietté ou en poudre pour toutes les recettes. Comme pour le Thym, l’altitude et le terrain donneront des huiles essentielles variées.
Chaque romarin est nommé par son chémotype (sa compsition)( exemples : Romarin à cinéole, à verbénone, à camphre…) donc avec des propriétés plus ou moins marquées comme antibactérien, mucolytique, expectorant, régénérant hépato-biliaire...
Mahonia : M.aquifolium - Berberidaceae
fleuri le 2 avril 2024
Déplacé vers l'Ordre des RANUNCULALES
« Des grappes de raisin sur des feuilles de houx »
Les Berberidaceae, les Renonculaceae ( Pivoine, Clématite), font partie du grand ensemble qu’est l’Ordre des Ranunculales dont la fleur est dite primitive comme les Nénuphars, l’Aconit, Hellébore et pour les arbres et arbustes : le Cannelier, le Camphrier, le Laurier rose, le Muscadier non présents au jardin.
Lilas des jardin : Syringa vulgaris - Oleaceae
Magnifique dans un vase et très odorant, mieux vaut écraser les tiges pour le conserver un peu plus longtemps. Sa corolle est dite « en entonnoir » à 4 lobes cependant sur la hampe florale il y a une fleur à 5 pétales ! Le fruit est une capsule aplatie.
Cyclamen de printemps : Cyclamen repandum - Primulaceae
Repandum est aussi utilisé dans le nom latin du Pieds de mouton : champignon consommé au chapeau retroussé. Car les fleurs cachent bien leur jeu avec leurs pétales vrillés, il faut la retourner pour voir l’intérieur.
Son beau feuillage panaché disparaît une grande partie de l’année grâce à son bulbe telle une vielle pomme de terre aplatie. Ceux-ci viennent de Pau (64), ils se sont bien adaptés.
Sur le site de Tela botanica, il apparaît un élément très intéressant : le nom scientifique retenu et tous les synonymes. Il a été appelé aussi Cyclamen hederifolium de part la ressemblance aux feuilles de lierre rampant dit lierre terrestre.
Voici quelques liens :
BRASSICACEAE : Alliaire
AUTRES FAMILLES SOLITAIRES Bouillon blanc, cassis, lierre
Ciboulette vers AMARILLIDACEAE
Cymbalaire des murs
à suivre
Liste de toutes les plantes prévues
Ail Alchemille Aubriète
Benoite Blé Brome
Cardamine Carotte Centaurée Céraiste Cerisier Cerisier de Sainte Lucie Chèvrefeuille Chiendent Ciboulette Clématite Cotoneaster Crépide Cyclamen
Dactyle Drave Ficaire => voir les fle Forsythia => les fleurs Fraisier Framboisier Giroflées Hellebore Hypochaeris Ibéris
Jacobee Jasmin => les fleurs au Jonquille voir les fle Joubarbe Laurier cerise Lavande Leontodon Lierre terrestre Lilas => les fleurs au f Lonicera Luzerne Mâche Magueritte Magueritte géante Mahonia Menthe Mouron Narcisse => voir les fl Nigelle Origan Orpin
Pâquerette Paturin Pensée sauvage Perce neige => voir les Piloselle Pimprenelle Pissenlit Plantain Pommier Potentille Primevère => les fleurs Prunier Renoncule Romarin
Salsifis Saponaire Sarriette Sauge Séneçon Sonchus Stellaire
Torillis
Vesce Vulpin
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