• Laurence Morandini

Cardamine hirsute : Cardamine hirsuta Brassicaceae 04/04/20

Première salade du jardin avec la mâche, c’est vraiment une salade miniature (jeton de cadi) mais c’est sympathique de se dire que l’on mange ce que la nature nous donne sans l’avoir semé. Dès qu'elle "monte" elle devient plus amère.


Il est intéressant de voir comment elle s’allonge dès que les pistils deviennent fruits…et drôle est la façon dont ils s’ouvrent comme s’épluchant depuis le bas et s’enroulant comme se ferme un main dans sa paume.






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Pensée Massage 

Laurence Morandini

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