• Laurence Morandini

Alliaire : Alliaria Petiolata Brassicaceae


Voici pour ceux qui ont oublié à quoi sert le pistil (organe femelle) des fleurs : fécondé par le pollen des étamines il va changer de forme pour donner un fruit, ici une gousse qui va s'allonger bien au delà de la taille des fleurs. Les graines séchées, mixées vont me donner cette épice qui a servi de substitue au poivre. Je lui trouve également une note de graine de moutarde.



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Pensée Massage 

Laurence Morandini

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